Sektör Haberleri
-
Gıda Kurutucusu Dondurarak Kurutucu ile Aynı mıdır?
Gıda endüstrisinde yüksek ürün kalitesi ve besin değeri korumasına yönelik talebin artmasıyla birlikte, geleneksel kurutma teknolojileri, özellikle sıcaklığa duyarlı gıdalar söz konusu olduğunda, giderek sınırlılıklarını ortaya koymaktadır. Buna karşılık, dondurarak kurutma teknolojisi,...Devamını oku -
Tavukları Dondurarak Kurutmak İçin Dondurarak Kurutma Makinesi Nasıl Kullanılır
Evcil hayvan maması sektöründe dondurarak kurutma teknolojisinin yaygınlaşmasıyla birlikte, bıldırcın, tavuk, ördek, balık, yumurta sarısı ve dana eti gibi yaygın dondurularak kurutulmuş evcil hayvan atıştırmalıkları, evcil hayvan sahipleri ve tüylü dostları arasında popülerlik kazanmıştır. Bu atıştırmalıklar, yüksek besin değerleri nedeniyle sevilmektedir.Devamını oku -
Ginseng'i Dondurarak Kurutmak İçin Dondurarak Kurutma Makinesi Nasıl Kullanılır
Ginseng'in depolanması birçok tüketici için zorlu bir süreçtir çünkü önemli miktarda şeker içerir ve bu da onu nem emilimine, küf oluşumuna ve böcek istilasına yatkın hale getirerek tıbbi değerini olumsuz etkiler. Ginseng'in işleme yöntemleri arasında...Devamını oku -
Moleküler Damıtma Ekipmanlarının Bileşimi ve İşlevi
Moleküler damıtma, esas olarak farklı basınçlar altında moleküllerin buharlaşma ve yoğunlaşma özelliklerinden yararlanarak maddeleri ayıran, yaygın olarak kullanılan bir saflaştırma ve ayırma teknolojisidir. Moleküler damıtma, bileşenlerin kaynama noktası farklılıklarına dayanır...Devamını oku -
Gıda İşlemede Moleküler Damıtmanın Uygulamaları
1. Aromatik Yağların Rafine Edilmesi Günlük kimyasallar, hafif sanayi ve ilaç gibi endüstrilerin ve dış ticaretin hızla gelişmesiyle birlikte, doğal uçucu yağlara olan talep giderek artmaktadır. Aromatik yağların temel bileşenleri aldehitler, ketonlar ve alkollerdir.Devamını oku -
Moleküler Damıtma Ekipmanlarının Çok Yönlülüğü ve Esnekliğinin Analizi
Modern endüstriyel üretim ve bilimsel araştırmalarda, moleküler damıtma ekipmanı, benzersiz ayırma prensipleri ve teknik avantajları nedeniyle ince kimyasallar, ilaçlar ve gıda işleme gibi endüstrilerde vazgeçilmez bir anahtar araç haline gelmiştir.Devamını oku -
Dondurularak Kurutulmuş Kahvenin Avantajları ve Beklentileri
Kahvenin zengin aroması ve güçlü aroması birçok kişiyi büyüleyerek onu günlük yaşamın vazgeçilmez bir parçası haline getirir. Ancak geleneksel demleme yöntemleri genellikle kahve çekirdeklerinin orijinal aromasını ve özünü tam olarak korumada başarısız olur. Yeni bir kahve ürünü olan RFD Serisi Dondurarak Kurutucu...Devamını oku -
Dondurularak Kurutulmuş Çıtır Jujube İşlemi
Dondurularak kurutulmuş çıtır hurma meyveleri, "BOTH" Dondurarak Kurutucu ve özel olarak geliştirilmiş bir dondurarak kurutma işlemi kullanılarak üretilir. Dondurarak kurutma teknolojisinin tam adı, vakumlu dondurarak kurutmadır; bu işlem, malzemenin -30°C'nin altındaki sıcaklıklarda hızla dondurulmasını içerir (t...Devamını oku -
Vakumla Dondurularak Kurutulan Gıdaların Besin Değerlerinde Değişiklik Olur Mu?
Vakumlu dondurarak kurutulmuş gıdalar, vakumlu dondurarak kurutma teknolojisi kullanılarak üretilen bir gıda türüdür. Bu işlem, gıdanın düşük sıcaklıklarda katı hale getirilmesini ve ardından vakum koşulları altında katı çözücünün doğrudan su buharına dönüştürülmesini içerir. Böylece...Devamını oku -
Süt Ürünleri İçin Neden Dondurarak Kurutma Makinesi Kullanılmalıdır?
Toplum ilerledikçe, insanların gıdadan beklentileri önemli ölçüde arttı. Gıda seçerken tazelik, sağlık ve lezzet artık en önemli öncelikler haline geldi. Temel bir gıda kategorisi olan süt ürünleri, muhafaza ve kurutma konusunda her zaman zorluklarla karşı karşıya kalmıştır.Devamını oku -
Dondurarak Kurutucular İlaçların Stabilitesini %15'ten Fazla Nasıl Artırır?
İstatistiklere göre, bir ilacın nem içeriğindeki her %1'lik azalma, ilacın stabilitesini yaklaşık %5 oranında artırabiliyor. Dondurarak kurutma makineleri bu süreçte önemli bir rol oynuyor. Dondurarak kurutma teknolojisini kullanan bu makineler, ilacın aktif bileşenlerini korumakla kalmıyor, aynı zamanda...Devamını oku -
Dondurularak Kurutulmuş Gıdalar ve Kurutulmuş Gıdalar
Dondurularak kurutulmuş gıdalar, kısaca FD gıda, vakumlu dondurarak kurutma teknolojisi kullanılarak üretilir. Bu ürünler, koruyucu madde kullanılmadan oda sıcaklığında beş yıldan fazla saklanabilir ve hafif oldukları için kolayca taşınabilir ve taşınabilir. Dondurularak Kurutulmuş Gıdalar...Devamını oku
