Taze tutan çiçekler veya eko-akışlar olarak da bilinen korunmuş çiçeklere bazen "sonsuz çiçekler" denir. Güller, karanfiller, orkide ve ortancalar gibi taze kesilmiş çiçeklerden yapılır, kurutulmuş çiçekler olmak için dondurucu kurutma yoluyla işlenir. Korunmuş çiçekler, zengin renkler ve çok yönlü kullanımlarla taze çiçeklerin rengini, şeklini ve dokusunu korur. En az üç yıl sürebilirler ve yüksek değerli bir çiçek ürünü olarak çiçek tasarımı, ev dekorasyonu ve özel etkinlikler için idealdir.
Ⅰ. Korunmuş çiçek üretim süreci
1. Ön muamele:
Yaklaşık% 80 çiçek oranına sahip güller gibi sağlıklı taze çiçekler seçerek başlayın. Çiçekler iyi şekilli, kalın, canlı yaprakları, güçlü gövdeler ve canlı renklerle olmalıdır. Donmadan önce, çiçekleri 10 dakika boyunca% 10 tartarik asit çözeltisine batırarak renk koruma tedavisi yapın. Çıkarın ve yavaşça kurutun, ardından ön dondurmaya hazırlanın.
2. Ön donma:
İlk deney aşamasında, etkili donma-kurutma sağlamak için malzemenin iyice dondurulmasını gerektiren dondurucu kurutucu kılavuzlarını takip ettik. Genel olarak, ön dondurma yaklaşık dört saat sürer. Başlangıçta, kompresörü dört saat boyunca çalıştırdık, malzemenin -40 ° C'nin altına ulaştığı, güllerin ötektik sıcaklığının çok altında.
Sonraki denemelerde, sıcaklığı 5-10 ° C'lik rahip sıcaklığının hemen altına ayarladık, daha sonra kurutma işlemine başlamadan önce malzemeyi sağlamlaştırmak için 1-2 saat boyunca orada tuttuk. Ön dondurma, ötektik sıcaklığın 5-10 ° C altında nihai sıcaklığı korumalıdır. Ötektik sıcaklığı belirlemek için yöntemler arasında direnç tespiti, diferansiyel tarama kalorimetrisi ve düşük sıcaklık mikroskopisi bulunur. Direnç tespiti kullandık.
Direnç tespitinde, çiçek sıcaklığı donma noktasına düştüğünde, buz kristalleri oluşmaya başlar. Sıcaklık daha da azaldıkça, daha fazla buz kristali oluşur. Çiçekteki tüm nem donduğunda, direnç aniden sonsuzluğa yükselir. Bu sıcaklık güller için ötektik noktayı işaretler.
Deneyde, aynı derinlikte gül yapraklarına iki bakır elektrot yerleştirildi ve donma kurutucunun soğuk tuzağına yerleştirildi. Direnç yavaşça artmaya başladı, daha sonra -9 ° C ile -14 ° C arasında hızla arttı ve sonsuzluğa yaklaştı. Böylece, güller için ötektik sıcaklık -9 ° C ile -14 ° C arasındadır.
3. Kurutma:
Süblimasyon kurutma, vakum dondurucu kurutma işleminin en uzun aşamasıdır. Eşzamanlı ısı ve kütle transferini içerir. Bu işlemde, donma kurutucumuz, ısı öncelikle iletimle aktarılan çok katmanlı bir ısıtma raf sistemi kullanır.
Güller iyice donduktan sonra, kurutma odasında önceden ayarlanmış vakum seviyesine ulaşmak için vakum pompasını açın. Ardından, malzemeyi kurutmaya başlamak için ısıtma işlevini etkinleştirin. Kurutma tamamlandıktan sonra egzoz valfini açın, vakum pompasını ve kompresörü kapatın, kurutulmuş ürünü çıkarın ve koruma için kapatın.
Ⅱ. Korunmuş çiçek yapma yöntemleri
1. Kimyasal Çözelti Soyma Yöntemi:
Bu, çiçeklerde nemi değiştirmek ve korumak için sıvı ajanların kullanılmasını içerir. Bununla birlikte, yüksek sıcaklıklarda sızıntı, küf veya solmaya neden olabilir.
2. Doğal hava kurutma yöntemi:
Bu, orijinal ve basit bir yöntem olan hava sirkülasyonu ile nemi ortadan kaldırır. Zaman alıcıdır, yüksek lifli, düşük su içeriğine, küçük çiçeklere ve kısa saplara sahip bitkiler için uygundur.
3. Vakum dondurucu kurutma yöntemi:
Bu yöntem, bir vakum ortamında çiçeğin nemini dondurmak ve daha sonra yüceltmek için bir dondurucu kurutucu kullanır. Bu yöntemle tedavi edilen çiçekler, şekillerini ve renklerini korur, korunması kolaydır ve orijinal biyokimyasal özelliklerini korurken rehidrat yapabilir.
Ⅲ. Korunmuş çiçeklerin özellikleri
1. Gerçek çiçeklerden yapılmış, güvenli ve toksik olmayan:
Korunmuş çiçekler, yapay çiçeklerin uzun ömürlülüğünü gerçek çiçeklerin canlı, güvenli nitelikleriyle birleştirerek, yüksek teknoloji işlemleri kullanılarak doğal çiçeklerden oluşturulur. Kurutulmuş çiçeklerin aksine, korunmuş çiçekler bitkinin doğal dokusunu, su içeriğini ve rengini korur.
2. Zengin renkler, benzersiz çeşitler:
Korunmuş çiçekler, doğada bulunmayan tonlar da dahil olmak üzere çok çeşitli renkler sunar. Popüler çeşitler arasında mavi güllerin yanı sıra güller, ortancalar, calla zambakları, karanfiller, orkide, zambaklar ve bebeğin nefesi gibi yeni geliştirilen çeşitler bulunur.
3. Uzun ömürlü tazelik:
Korunmuş çiçekler yıllarca sürebilir, her mevsim boyunca taze görünür. Koruma süresi tekniğe göre değişir, Çin teknolojisi 3-5 yıl boyunca korunmaya izin verir ve ileri küresel teknoloji 10 yıla kadar olanak sağlar.
4. Sulama veya bakım gerekmez:
Korunmuş çiçeklerin bakımı kolaydır, sulama veya özel bakım gerektirmez.
5. Alerj içermeyen, polen yok:
Bu çiçekler polensizdir, bu da onları polen alerjisi olan insanlar için uygun hale getirir.
Bizimle ilgileniyorsanızDondurucu kurutucuveya herhangi bir sorunuz var, lütfen çekinmeyinbize Ulaşın. Dondurucu kurutucuların profesyonel bir üreticisi olarak, ev, laboratuvar, pilot ve üretim modelleri gibi çok çeşitli özellikler sunuyoruz. Ev ekipmanlarına veya büyük endüstriyel ekipmanlara ihtiyacınız olsun, size en kaliteli ürün ve hizmetleri sunabiliriz.
Gönderme Zamanı: Kasım-20-2024
