Modern yaşam tarzlarındaki değişikliklerle birlikte, evcil hayvan sahibi olma kavramı sürekli olarak gelişmektedir. Dondurarak kurutma teknolojisinin uygulanması, evcil hayvan maması endüstrisinde devrim niteliğinde değişikliklere yol açmıştır. Bu teknolojik yeniliğin ürünü olan dondurarak kurutulmuş evcil hayvan maması, vakumlu dondurarak kurutma işlemiyle saf doğal hayvan karaciğeri eti, balık ve karides, meyve ve sebzeler ve diğer ham maddelerden oluşacak ve evcil hayvanlara güvenli, besleyici ve kapsamlı bir beslenme seçeneği sunacaktır. Bu son derece besleyici evcil hayvan maması, içeriklerin orijinal kalitesini korurken evcil hayvan sağlığının ihtiyaçlarını karşılar ve bu da evcil hayvanınDondurarak kurutmaModern evcil hayvan maması işlemede.
一. Dondurularak kurutulmuş evcil hayvan maması nedir?
Dondurularak kurutulmuş evcil hayvan maması genellikle ham madde olarak saf doğal hayvan ve kümes hayvanı karaciğeri eti, balık ve karides, meyve ve sebzeleri kullanır, hiçbir koruyucu ve renklendirici eklemez ve ham maddelerde bulunabilecek mikroorganizmaları ve bakterileri tamamen öldürmek için vakumlu dondurularak kurutma işlemini benimser, bu da çocuklar için çok güvenlidir. Şu anda, ev yapımı evcil hayvan mamasına ek olarak, dondurularak kurutulmuş evcil hayvan maması tam besin dengesini sağlayabilen en taze, en az işlenmiş ve sağlıklı evcil hayvan mamasıdır.

Dondurularak kurutulmuş evcil hayvan mamasının avantajları
hiperalimentasyon
Vakum dondurarak kurutma işlemi, son derece düşük sıcaklık ve yüksek vakum derecesi altında gerçekleştirilen bir kurutma işlemidir. İşleme sırasında, bileşenler temel olarak oksijensiz ve tamamen karanlık bir ortamdadır. Termal denatürasyon küçüktür, bu da taze bileşenlerin rengini, aromasını, tadını ve şeklini etkili bir şekilde korur. Ve bileşenlerdeki çeşitli vitaminlerin, karbonhidratların, proteinlerin ve diğer besin maddelerinin ve klorofilin, biyolojik enzimlerin, amino asitlerin ve diğer besin maddelerinin ve tat maddelerinin korunmasını en üst düzeye çıkarır,
Güçlü lezzet
Çünkü dondurarak kurutma işleminde, gıdadaki su orijinal konumunda çökeltilir, bu da genel kurutma yönteminden kaçınır, çünkü iç su akışı ve gıdanın yüzeyine göçü nedeniyle besin maddeleri gıdanın yüzeyine taşınır ve besin maddeleri gıdanın yüzeyine taşınır, bunun sonucunda besin maddesi kaybı ve gıdanın yüzeyinin sertleşmesi meydana gelir. Kurutulmuş et orijinalinden daha lezzetli olur ve lezzeti artar.
Yüksek rehidratasyon
Dondurarak kurutma işleminde, katı buz kristalleri su buharına dönüşerek içeriklerde gözenekler bırakır, bu nedenle vakumla dondurularak kurutulmuş evcil hayvan maması kuru süngerimsi gözenekli bir yapıya sahiptir ve bu nedenle ideal anında çözünürlüğe ve hızlı ve neredeyse tam rehidrasyona sahiptir. Yemek yerken doğru miktarda su eklendiği sürece, birkaç saniyeden birkaç dakikaya kadar neredeyse taze ve lezzetli hale getirilebilir. Bu, evcil hayvan kuru mamasının düşük su içeriği sorununu mükemmel bir şekilde çözer ve evcil hayvanların su alımını artırır.
Ultra uzun süreli koruma
Dondurularak kurutulmuş evcil hayvan maması tamamen kurutulmuş ve hafiftir, bu nedenle kullanımı veya taşınması çok kolaydır ve dondurularak kurutulmuş evcil hayvan mamalarının çoğu vakumlu veya nitrojenle doldurulmuş ambalajlarda paketlenir ve ışıktan uzakta saklanır. Bu mühürlü ambalajın oda sıcaklığında raf ömrü 3 ila 5 yıla kadar veya daha uzun olabilir
三. Dondurularak kurutulmuş evcil hayvan maması ile kurutulmuş evcil hayvan maması arasındaki fark nedir?
Dondurularak kurutulmuş gıdalar aslında hızlı dondurma ve vakum süblimasyonu sürecini kullanırken, kurutulmuş gıdalar (hazır erişte sos paketlerindeki sebzeler tipik kurutulmuş gıdalardır) genellikle yapay olarak kontrol edilen koşullar altında gıdadaki suyun buharlaşmasını teşvik etme sürecini kullanır. Doğal kurutma (güneşte kurutma, havada kurutma, gölgede kurutma) ve yapay kurutma (fırın, kurutma odası, mekanik kurutma, diğer kurutma) ve diğer yöntemler dahildir.
Dondurularak kurutulmuş gıdalar genellikle gıdanın rengini, aromasını, tadını ve besin bileşimini büyük ölçüde korur ve görünümde büyük bir değişiklik olmaz, güçlü bir rehidrasyon, ayrıca koruyucu maddeler olmadan uzun süre saklanabilir ve bazı vitamin ve mineralleri büyük ölçüde koruyabilir, ancak taze meyvelerle karşılaştırıldığında genellikle C vitamini gibi bazı vitaminlerden yoksundur.
Kurutulmuş gıdaların rengi, aroması, tadı ve besin içeriği genellikle değişir ve tekrar nemlendirilmesi çok zayıftır, kurutulmuş gıdaların muhafaza sürecinde vitamin ve minerallerin ayrışması genellikle daha kolaydır, bu nedenle besin değeri dondurularak kurutulmuş gıdalar kadar iyi değildir.
Dondurularak kurutulmuş evcil hayvan maması yapım süreci
(1) Hammaddelerin seçimi
Hammadde seçimi, taze tavuk, ördek, dana eti, kuzu eti, balık vb. seçin.
(2) Ön işlem
Dondurarak kurutma işleminden önce iyi ham maddelerin satın alınması, farklı malzemelerin farklı ön işlem süreçleri vardır, genellikle malzemeyi istenen şekle keser ve ardından temizleme, haşlama, sterilizasyon vb. amaç, süblimleşmek ve kurutmak için kalıntıları çıkarmak, oksidasyon bozulmasından kaynaklanan aşırı yağı ve ette otoliyaz aktivitesinin varlığından kaynaklanan kimyasal bozulmayı önlemektir. İşlemden sonra, malzemeler tepsilere yerleştirilir ve bir sonraki adıma hazır hale getirilir.
(3), düşük sıcaklıkta ön dondurma
Et bileşenlerindeki serbest su katılaştırılarak, nihai ürünün kurutma sonrası ve kurutma öncesi şeklinin aynı olması sağlanır, böylece vakumlu kurutma sırasında köpürme, konsantrasyon, büzülme ve çözünen madde hareketi gibi geri döndürülemez değişimler önlenir ve sıcaklık düşüşünden kaynaklanan madde çözünürlüğünün azalması ve yaşam özelliklerinde meydana gelen değişimler azaltılır.
Ön işlem tamamlandıktan sonra, hammaddeler eksi onlarca derecelik hızlı dondurma deposunda dondurulacaktır. Ön dondurma, malzemenin ön dondurma oranına, ön dondurmanın minimum sıcaklığına ve ön dondurma süresine göre gerçekleştirilecektir. Genel malzeme, sıcaklık ön dondurmanın minimum sıcaklığına ulaştıktan 1-2 saat sonra vakum süblimasyonuna başlayabilir.
(4), dondurularak kurutulmuş
Liyofilizasyon genellikle iki adıma ve aşamaya ayrılır: süblimasyon kurutma ve desorpsiyon kurutma. Süblimasyon kurutma, kurutmanın ilk aşaması olarak da bilinir, dondurulmuş ürün kapalı bir vakum kabında ısıtılır, tüm buz kristalleri çıkarıldığında, kurutmanın ilk aşaması tamamlanır, bu sırada tüm suyun yaklaşık %90'ı çıkarılır. Kurutma dış yüzeyden başlar ve kademeli olarak içeriye doğru hareket eder ve buz kristalinin süblimleşmesinden sonra kalan boşluk süblimleşmiş su buharının kaçış kanalı haline gelir.
Desorpsiyon kurutma, ikinci aşama kurutma olarak da bilinir, üründeki buz süblimleştiğinde, ürünün kurutulması ikinci aşamaya girer. Birinci kurutma aşamasından sonra, donmamış olan kuru malzemenin kılcal duvarına ve polar gruplarına adsorbe edilen bir miktar su da vardır. Belirli bir miktara ulaştıklarında, mikroorganizmaların büyümesi ve çoğalması ve belirli reaksiyonlar için koşullar sağlarlar. Ürünün nitelikli artık nem içeriğine ulaşmak, ürünün depolama stabilitesini iyileştirmek ve depolama süresini uzatmak için ürünün daha fazla kurutulması gerekir. İkinci kurutma aşamasından sonra, üründeki artık nem içeriği, ürün türüne ve gereksinimlere bağlıdır. Genellikle %0,45 ile %4 arasındadır.
(5) Bitmiş ürün ambalajı
Dondurularak kurutulmuş evcil hayvan mamalarını tekrar ıslanmaması için kapalı ambalajlarda saklayın.
五. Farklı evcil hayvan ihtiyaçlarına uygundur
Kediler: Dondurularak kurutulmuş kedi maması genellikle kedinizin beslenme ihtiyaçlarına göre formüle edilir ve sağlıklı bir tüy ve sindirim sistemini korumaya yardımcı olmak için protein, vitamin ve mineral açısından zengindir. Ayrıca, et yemeyi seven kediler için bazı dondurularak kurutulmuş kedi mamaları çeşitli et aromaları sunabilir.
Köpekler için: Dondurularak kurutulmuş köpek maması, köpeğinizin canlılığını ve sağlığını desteklemek için protein, vitamin ve yağ içeriğine daha fazla odaklanılarak formüle edilebilir. Farklı boyutlarda, yaşlarda ve aktivite seviyelerinde köpekler için farklı mama türleri olabilir ve özel diyet ihtiyaçları için ürünler de dahil olabilir, örneğin belirli gıda alerjileri olan köpekler için özel formülasyonlar olabilir.
Diğer evcil hayvanlar: Kedi ve köpeklere ek olarak, tavşanlar, hamsterlar vb. gibi diğer evcil hayvanlar da özel dondurularak kurutulmuş yiyeceklere sahip olabilir. Bu yiyecekler genellikle bu hayvanların ihtiyaç duyduğu özel besinleri içerir, örneğin tavşanlar için yüksek lif içeriğine vurgu yapılabilir ve hamsterlar için protein ile karbonhidrat oranına daha fazla odaklanılabilir.
Dondurularak kurutulmuş evcil hayvan mamasının ortaya çıkışı, evcil hayvanların yetiştirilme biçimini tamamen değiştirmiştir ve vakumlu dondurularak kurutma işlemi, evcil hayvan mamasının orijinal bileşenlerin çoğunun rengini, aromasını, tadını ve besin içeriğini korumasını sağlar. Aynı zamanda, geleneksel kurutulmuş evcil hayvan mamasıyla karşılaştırıldığında, dondurularak kurutulmuş evcil hayvan mamaları tat, raf ömrü ve besin değeri açısından üstündür. Farklı evcil hayvan ihtiyaçları için özelleştirilmiş mamalar, evcil hayvanlar için daha kapsamlı ve dengeli beslenme sağlar. Bu nedenle, dondurularak kurutulmuş evcil hayvan mamaları yalnızca kediler ve köpekler gibi yaygın evcil hayvanlar için uygun olmakla kalmaz, aynı zamanda tavşanlar ve hamsterlar gibi diğer evcil hayvanların farklı beslenme ihtiyaçlarını da karşılayabilir. Bu yeni evcil hayvan mamasının ortaya çıkışı, şüphesiz evcil hayvan yetiştirme konseptlerinin yenilenmesine ve geliştirilmesine öncülük edecektir.
Dondurarak kurutma teknolojisiyle veya dondurarak kurutulmuş evcil hayvan maması yapmakla ilgileniyorsanız veya ürünlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.bize UlaşınHer türlü dondurarak kurutma ekipmanının üretiminde uzmanlaştık, buna şunlar dahildir:Ev tipi dondurarak kurutma makinesi, Laboratuvar tipi dondurarak kurutma makinesi,pilot dondurarak kurutma makinesiVeüretim dondurarak kurutma makinesiEvcil hayvan maması sağlamasak da, profesyonel ekibimiz dondurarak kurutma teknolojisi konusunda size tavsiyelerde bulunabilir ve özelleştirilmiş çözümler sunabilir. Herhangi bir sorunuz veya ihtiyacınız varsa lütfen bizi aramaktan veya e-posta göndermekten çekinmeyin, size hizmet etmekten mutluluk duyarız.
Gönderi zamanı: 12-Oca-2024